Tout a commencé il y a plus de 30 ans. Après la reprise de la ferme située à Velaines, nous nous sommes lancés dans l’élevage de chèvres et avons immédiatement opté pour la transformation de l’intégralité du lait.
Le fromage frais était essentiellement destiné à fournir des fromageries qui, elles-mêmes, proposaient les produits finis aux clients.
Forts de notre expérience, nous avons alors décidé de nous lancer dans la transformation et la vente des produits aux consommateurs. C’est pourquoi, nous proposons dorénavant des fromages frais, du gouda ou de la tomme au lait de chèvre.
Nous gérons l’ensemble du processus de création de nos fromages, depuis la traite de nos chèvres jusqu’à la transformation de nos produits.
Authenticité et qualité sont les piliers sur lesquels nous nous appuyons pour le plus grand plaisir de nos clients.
